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DU06 Spicy Bean Sauce 260g

DU06 Spicy Bean Sauce 260g

DU06 豆油伯 辣豆瓣醬 280g

★本批產品最佳賞味期至: 2020-01-30
※辣豆瓣醬可使用於料理上,味道十足,黃豆自然發酵的偏台式風味,麻辣指數★★
 
使用自然發酵的台灣非基因改造黃豆磨成泥後,搭配辣椒進行熬煮,有別於市面上辣豆瓣醬只有鹹香風味,豆油伯辣豆瓣醬有黃豆自然發酵後的天然回甘,搭配辣椒香辣口味,每一口都辛辣有感,讓美味料理留在舌尖無限延伸。辣豆瓣醬也可以使用於料理烹煮上,不僅味道十足,一盤清淡菜餚,多了一道輕微辣的後勁。。
 
★減少了料理準備前置時間,有滿滿的天然豆香味,未添加甜味劑、防腐劑等。
★在地農民契作非基改黃豆/黑豆/小麥。台灣製造。
★辣豆瓣醬可使用於料理上,味道十足,黃豆自然發酵的偏台式風味,麻辣指數★★
★適合調和醬汁沾拌、入菜食用
★通過SGS多項檢測報告,未檢出重金屬/農藥含量
★通過HACCP、ISO22000:2005、碳足跡標章
 

 

 

 

 

 

★豆油伯 品牌故事:

歷史足跡~

40幾年的光景,從豆油伯李安田先生在1972年於屏東縣竹田鄉的客家村庄成立「原味醬園」,豆油伯依序著傳統醬油的釀造工序,製作出傳統的好味道。

近年來第二代將「豆油伯」品牌化,成立六堆釀興業有限公司,用心傳承父親對醬油的投入,以現代精緻設備輔助生產,謹慎釀造出好食好味的傳統醬油,成為符合現代人所需之產品,不失原始傳統風味,透明化的生產流程讓食品安全更加有保障。

因為對於臺灣的土地,懷抱熱切的感動,豆油伯與在地農民契作大豆與小麥,接受的不只是農作物,也是大家對土地的一份心意,我們凝聚著這份情感,釀造出真正屬於臺灣人釀造的高品質醬油。

為延續客家六堆文化,「豆油伯」和客家委員會共同規劃當地文化的發展,並同時與書法家-徐永進老師、陶藝家-蕭立應老師、詩人-曾貴海醫師攜手合作,結合傳統與創新、藝術與美食,將「豆油伯」品牌精緻化,推出以客家五花為主視覺意象的包裝,提升客家文化的價值;以陶藝家燒製而成的精美食器,呈現豆油伯醬油優質的獨特風味。

六堆釀興業將業務拓展至海外,永續經營純釀醬油的濃厚甘醇,並與國內外廠商合作聚集好食與好物推薦給顧客與親朋好友,秉持南部人「呷好逗相報」的熱情,創立「台灣源味本舖」將對「食」的堅持無限延伸至每個人。

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DU06 Spicy Bean Sauce 260g

  • 10.80€
  • Ex Tax: 9.91€

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