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◤達人食譜◢ 腐乳雞塊

Posted by Blog Editor 2017-02-17 0 Comment(s) 達人食譜,

◤TWEU◢ 達人食譜 腐乳雞塊

★傳統美味的豆腐乳入菜,鹹香鹹香,非常好吃又下飯。搭配嫩嫩雞肉,做出香嫩可口的腐乳雞塊!

▼材料:

▼調味料:

 

★作法:

  • 1.將去骨雞胸肉丁與薑末及所有調味料拌勻,放入冰箱冷藏醃漬3小時後取出,備用。
  • 2.取作法1的雞胸肉丁與地瓜粉、麵粉用手抓拌均勻。
  • 3.將作法2的去骨雞胸肉丁放入油溫170℃的油鍋中,以中火炸至表面呈金黃色且熟透。
  • 4.放入適量的九層塔爆香約2秒,立即撈出瀝油,盛盤。
  • 5.食用時搭配胡椒鹽/五香粉即可。

★夜市的《腐乳雞塊》,實在太懷念,超難抵擋的~自己試著做,吃得更放心!!
★TWEU懷念推薦: 《達人食譜》 腐乳雞塊 ~

 

《達人食譜》 腐乳雞塊

 
 

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