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◤達人食譜◢ 甘樹子蒸高麗菜 Gestoofde spitskool met cordia

Posted by Blog Editor 2017-08-31 0 Comment(s) 達人食譜,素食料理食譜,

◤TWEU◢ 達人食譜 2017 0831 清脆回甘 甘樹子蒸烤高麗菜
 ♥ 歐洲在地的水滴形高麗菜,邂逅台灣來的甘樹子,蒸烤出清脆回甘的開胃小品。
★好清脆、好甘醇~~現在就來做看看。

▼材料:
  • 高麗菜 Spitskool----------500g
  • 蒜頭 Knoflook-------------30g
  • 辣椒 Rode peper ---------30g
▼調味料:
★作法:
  • 1. 高麗菜切小片, 辣椒切絲 。  Snijd de spitskool in stukjes,  Snijd de rode peper in strookjes
  • 2. 蒜頭切碎。Snijd de knoflook in heel klein stukjes
  • 3. 高麗菜剥開放入玻璃容器。Plaats de gepelde spitskool in de schaal
  • 4. 放入蒜頭, 辣椒, 甘樹子含湯汁。Strooi de knoflook en rode peper in de schaal en voeg de cordia toe
  • 5. 用鋁箔紙完全封住, 以保留水蒸氣。Sluit de schaal af met aluminiumfolie zodat de waterdamp niet ontsnapt
  • 6. 放入烤箱, 200度30分鐘。Plaats de schaal in de oven op 200 graden voor 30 minuten
  • 7. 拿出後攪拌均勻即完成。Haal de schaal eruit en roer de inhoud
★原來這道名菜這麼簡單, 不敢相信這麼快就完成了 !!
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《達人食譜》清脆回甘 甘樹子蒸烤高麗菜

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