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-50% MT05 明德 岡山陳年豆瓣醬 辣味 165g

MT05《明德》岡山陳年豆瓣醬 辣味 165g 

★本批產品最佳賞味期至: 2020-01-15
高雄岡山,一個迷人的小鎮, 早期岡山是交通要道旅行中途的休息站.
人來人往以物易物的文化形成了岡山有名的籮筐會, 
交易中最多的是羊肉、豆瓣醬、蜂蜜, 合稱岡山三寶.
其中豆瓣醬又以明德豆瓣醬最為出名,
來到岡山點碗知名的羊肉米粉,挾上一片羊肉,
醮上香濃溫醇的豆瓣醬,這樣才是正港的岡山味呀!
沒到過岡山 ? 
沒關係, TWEU 直接把來自台灣的岡山明德豆瓣醬送到歐洲供您品嚐. 
 
商品特色
★岡山第一招牌名產 
★特選新鮮食材提練, 天然發酵而成, 芳香濃郁 
★料理方便,口味獨特  
★拌飯、拌麵、涼拌料理最佳選擇, 沾煮拌炒皆適合
★純素,不含防腐劑 
 
★品名:明德 岡山陳年豆瓣醬 
★商品成分:非基因改造黃豆、水、蠶豆、食鹽、果糖、麵粉、芝麻香油、調味劑(5’次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、天然香辛料(八角)、乳酸、甜味劑(甘草萃)、玉米糖膠, 辣椒。
★商品規格:165公克±4.5%
★原產地:台灣
 
 
《美食達人 巧巴比料理教室》紅燒牛肉麵
 
豆瓣醬是屬於口味較重的基底,通常調製醬料的時候如果老覺得少一味,只要加入豆瓣醬,就可以馬上變出好吃的醬料。而且豆瓣醬最好用的就是有壓抑腥味的特點,和海鮮類或羊肉等腥味十足的食材都是絕配,台灣最著名的紅燒牛肉麵,少了這一味可不行。 
 
食材
牛肉 (SUCADELAP) ------500g
東陽刀削麵 ---------------200g
洋蔥----------------------------1個
青蔥, 薑, 蒜-------------------適量
紅白蘿蔔----------------------1根
水-------------------------------3-5000㏄
 
調味料
明德豆瓣醬-------------------200g
新陶缸蔭油清------------ 1湯匙
公賣局米酒-------------------200cc
日正手工冰糖----------------20g
鹽-------------------------------1/4茶匙
 
★調理方
1. 牛肉切塊, 洋蔥切絲, 青蔥切段, 大蒜、生薑切片備用。
2. 牛肉放入滾水汆燙去血
3. 另煮一鍋水, 放入蔥薑蒜及滷包豆瓣醬,水滾後肉塊放入
4. 加米酒, 醬油, 冰糖, 食鹽調味,蓋上鍋蓋. 轉小火紅燒兩個半小時。
5. 加入煮好的麵條後就成美味可口的紅燒牛肉麵 
 
 
 
品牌故事:
明德食品公司成立至今已近六十年,除了當初製作享負盛名的岡山豆瓣醬外,又陸續開發了多樣的調味醬料及佐菜,並更精進發酵及醃漬技術。
擁有的專業工廠位於環境優美的大崗山旁,廣闊的釀造曬場在南台灣豔陽的洗禮下,散發著濃厚的醬香。持續改良生產技術並採用天然的原料來製備美味的食物, 再加以投資優良的殺菌及保存設備,這樣才能確保原料來源、安全的加工製程及統一的風味水準,不會添加色素、人工甘甜及防腐劑等添加物。

 

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MT05 明德 岡山陳年豆瓣醬 辣味 165g

  • : 5431
  • 品牌: MingTeh 明德
  • 型號: MT05
  • 庫存狀態: 可以訂
  • 4.11€
  • 2.06€
  • 未稅: 1.89€
本商品的最低訂購數量為 2

標籤: MT05 明德 岡山陳年豆瓣醬 辣味 165g