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HD04 牛頭牌 麻辣沙茶醬 250g

HD04《牛頭牌》麻辣沙茶醬 250g

★本批產品最佳賞味期至: 2021-04-22
牛頭牌麻辣沙茶醬不但保有原有沙茶醬的口感及香濃味道,更添加了辣椒(辣)及花椒(麻),
完美地將不同辣味徹底融合,強烈的味覺刺激挑戰您的胃,帶您嚐盡最極致的麻辣感受。
 
★榮獲全台沙茶醬產品唯一三方認證(食品GMP國家認證、ISO22000、HACCP)
★使用整隻的魚干及赤尾青入料,真材實料看得見
★堅持不含防腐劑、花生粉及黃豆粉
★對原料選擇及生產品質嚴格控管
★添加花椒、辣椒,搭配原有沙茶醬香氣,又辣 又香
★適合沾醬或做為麻辣湯底以及各式料理方式,風味絕佳無醬能抵
 
★品名:牛頭牌 麻辣沙茶醬 
★商品成分:成份:黃豆油, 九母魚干, 蒜頭, 蔥干, 芝麻, 辣椒粉, 椰子粉, 薑, 花椒, 鹽, 胡椒
★商品規格:250公克± 5%
★原產地:台灣
 
★美食達人料理教室 :   
沙茶辣回鍋肉★ 
材 料:
 
食材:
五花肉(帶皮) ----200g
蒜苗 ---------------80g
豆乾 ---------------40g
蒜末 ---------------5g
辣椒片 ------------10g
 
調味料:
牛頭牌麻辣沙茶醬 -------2大匙
日正特選二砂糖 ----------1/2茶匙
日正小磨香油--------------1/2茶匙
 
料理方式:
1.將帶皮的五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟,取出浸泡冷水至涼透,切薄片備用。
2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
3.熱鍋,倒入1大匙油,放入作法1的五花肉片,以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用。
4.作法3原鍋,以小火爆香蒜末、辣椒片,加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香。
5.然後加入作法2的豆乾片煸炒,再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗,以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
 
回鍋肉中的五花肉一定要先煮熟後再回鍋烹調,才能吃出這道菜的口感,
而原本鍋內是以辣豆瓣醬來調味,不過加入麻辣口味的沙茶醬,整道回鍋肉辣中帶香滋味更佳。
 
 
★品牌故事 【牛頭牌】
 
好帝一食品有限公司自1958年由『台灣沙茶醬之父』劉來欽先生創立後,數十年來一直秉持著「與人分享」的企業經營理念,以關心食用者的需求與服務品質為出發點,務必做到每一項產品都能夠達到貨真價實、精益求精的最高指導原則。
 
近年來台灣的食品工業發展迅速,為因應國際化、貿易自由化、專業化的潮流,本公司不惜成本提昇產品品質及安全衛生,藉由製造生產過程的嚴格管制及作業安全衛生的管理,陸續榮獲GMP及ISO9001國際品質認證。 
 
在內部管理目標中,除強化幹部自主管理機能,改善生產結構外,並建立及遵循品質目標標準,使好帝一所有員工,全員參與品質管理體系(品質規範執行及客訴處理等),並透過內外部稽核的追蹤查核,確保公司所建立的品質管理系統得以落實執行。在通過GMP及ISO9001國際品質認證後,除繼續落實產品品質衛生的要求外,已通過HACCP品質安全認證,以追求更高品質及維護消費者吃的安心的權益。
 
◎牛頭牌沙茶醬榮獲了沙茶醬產品唯一的食品GMP國家認證&HACCP品質安全認證

 

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HD04 牛頭牌 麻辣沙茶醬 250g

  • 4.83€
  • 未稅: 4.43€

標籤: 250g, hd04, 牛頭牌, 麻辣沙茶醬