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CT01 PickledCummingcordia 380g

【誠泰】甘樹子

★純黑豆蔭釀,手工精心挑選樹子
★遵循古法釀造,數十年好信用
★健康低鹽, 不添加味精, 不含防腐劑、不含化學色素
★配粥、配飯的好伙伴,料理的好幫手
★簡單的食材、簡單的味道,無論是蒸魚、炒菜都能為您的料理加分,甘甜滋味讓人回味無窮
 
★商品特色
樹子又名破布子, 含高纖維,鹹中帶澀,可去油膩,促進消化,味道絕佳,是家庭開胃小菜。
本草綱目記載,破布子具有治療子宮炎、久年傷及胃出血的功效,民間也流傳破布子可開脾、健胃、消脹、整腸及解毒的功效,是一種高纖維的植物食品。
破布子是傳統的鄉土食物,當人們的食物越來越豐富,越來越精緻時,反而會有返璞歸真的想法,破布子入菜,也是老一輩人最懷念不捨的古早美味,感受濃濃的懷舊味道。
破布子獨有的甘鮮特別適合用來蒸魚,無論養殖的鱸魚、肥美的虱目魚肚,只要配上破布子、醬油、一點點薑絲、蔥花,就能蒸出無比鮮美的味道。
破布子煎蛋、炒山蘇都是鄉下常吃的家常菜,靠著破布子的甘鮮輕易的提點出炒蛋的香嫩和山蘇青脆口感。
★品名:誠泰 甘樹子 
★商品成分:樹子、黑豆壺底油、糖
★商品規格:380公克± 5%
★原產地:台灣
 
★美食達人料理教室 :   
甘樹子蒸鱸魚★ 
肉質鮮嫩富有營養的鱸魚~用甘口的樹子清蒸!  保留了魚肉原本的鮮美, 適合全家大小的健康魚類料理.
材 料:
新鮮鱸魚--------------------1條
甘樹子-----------------------1罐
薑絲--------------------------適量
蔥絲--------------------------適量
塩-----------------------------少許
料理方式:
1. 將爐魚放入鍋內-->加入半罐甘樹子及適量水,塩巴少許
2. 在魚上放適量薑絲及蔥絲-->蓋鍋蓋悶燒至魚肉全熟
3. 起鍋前放適量新鮮蔥絲及辣椒片裝飾魚上-->鮮嫩美味的甘樹子蒸鱸魚完成!
 
 
★品牌故事 【誠泰
 
西螺誠泰醬油『一路走來,始終如一』,『堅持古法,時時創新』
醬油起源於中國,在周朝時代(約2000年前)就有製造醬油的記載,又蔭油是以黑豆純釀之台灣特產醬油。西螺醬油業起源至清朝,至今已有百年歷史,以甘純著名,配合西螺地區獨特的水質和氣候,遵古法以黑豆純釀,並經120天以上的大甕曝曬釀造,就是這樣製造出香醇濃郁的「誠泰醬油」。

誠泰的堅持
「誠泰醬油」創立至今,其所以一直受到消費者的肯定與好評,在於長達數十年的時間中,每一項產品均是堅持古法,用最傳 統的方式製造醬油及其它副產品,『一路走來,始終如一』,『堅持古法,時時創新』,是誠泰醬油回饋消費大眾所秉持 的宗旨與原則。
除了主要的醬油產品外,我們更精心的調配相關的醬料產品,精選的原料、堅持信用的製作過程、獨特的美味,滿足現代人的口味。
還有各式的禮盒組合,適合年節送禮、中秋送禮,讓朋友們一嘗真正的傳統西螺風味,真的是禮輕情意重。
誠泰醬油食品-給您誠心、誠意的誠品。

 

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CT01 PickledCummingcordia 380g

  • 4.22€
  • Ex Tax: 3.87€

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