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★來到彰化~~怎麼能錯過--入口即化、又Q又黏的...爌肉飯!! ★江湖上傳說很多間有名的彰化爌肉飯, 每間都有"獨特"的營業時間,從早到晚都有好吃爌肉飯. ★它是在地人的早餐、午餐、晚餐,甚至也是許多人最愛的宵夜,24小時都吃得到。 ★幾乎隨便一攤有賣爌肉飯的 簡直都是好吃到爆!! ★簡單一塊爌肉與白飯,淋上滷汁配上燉煮軟嫩的帶皮腿庫或三層肉,那肥油入口即化、又Q又黏... ★想到這道地的台灣地方小吃, 真是讓人深感 " 舊情綿綿" ~ ★好了, 不用到彰化, 我們自己來DIY吧 !! ▼食譜推薦:  彰化 =焢肉飯= ★食材: A. 五花肉 ----600公克     八角 -------2粒     桂皮 -------5公克     水----------400㏄ ..